Dieta y nutrición después de una cirugía facial

Por qué importa la dieta

Sanar es trabajo, y la comida es el combustible. Los alimentos blandos y fáciles de masticar protegen las incisiones frescas de la cara, las orejas y el cuello. Los nutrientes correctos le dan al cuerpo lo que necesita para reparar la piel y el tejido.

Qué comer

• Alimentos blandos: sopas, huevos revueltos, batidos, yogur, avena, verduras en puré
• Proteína magra: pollo, pescado, huevos y frijoles para ayudar a reparar el tejido
• Vitamina C: fruta fresca como papaya, mango y cítricos, que apoya el colágeno
• Mucha agua durante el día

Qué limitar o evitar

• Alcohol, que dilata los vasos sanguíneos y aumenta la inflamación
• Cigarrillo, que retrasa la sanación y daña las incisiones
• Comida muy salada, que causa retención de líquidos
• Alimentos duros o difíciles de masticar que esfuerzan la mandíbula y la cara
• Comida picante al principio, que puede enrojecer la piel

Reglas simples para seguir

• Coma porciones más pequeñas con más frecuencia en lugar de tres comidas grandes
• Mastique con suavidad y mantenga la cabeza elevada al comer
• Evite los pitillos al principio, ya que la succión puede halar el tejido que sana
• Evite los picos de cafeína, que suben la presión arterial

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Siguientes pasos

Envíe tres fotos de frente y una de cada perfil. Compartiremos un menú de recuperación con alimentos blandos y ricos en proteína, fáciles de encontrar en Medellín y en casa.